パンの耳、じゃありません

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パンの耳

これ見てそういったのはうちのダンナ。



ちがいます。



義母の部屋から出てきたステックシュガーです。

現在片づけ中の義母の部屋からは食べかけの食品なども出てきます。
これはホコリまみれだったけど奇跡的に外袋は未開封。

未開封だったため中身は湿気ることなく、
精製されたグラニュー糖なので腐ってもいません。
捨てるのはもったいない。

それでも気分的に来客用としては使い辛いので、ジャムに加工することにしました。

1本5g×100本。合計500gの砂糖と
冷凍庫にストックしていた庭で今年収穫した
イチゴ600gをホーロー鍋に投入。
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30分程度アクを取りつつ煮込みます。
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完成。
義母の部屋の片づけの一環として製造したイチゴジャム。
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さっそく朝食のヨーグルトにかけていただきました。
ホコリをかぶった砂糖で作ったと思うと感慨深いものがあります。


こんな風な楽しみがあれば、部屋の片づけも頑張れるような気がします。




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by hiroponS37 | 2016-05-26 12:00 | あれこれ | Comments(0)


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