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豆苗

グリーンピースの芽、豆苗(とうみょう)です。
豆苗_f0148619_22382852.jpg
スーパーで購入した豆苗。
食べたあとの根っこを水につけておくと芽が再生。成長し、再び食べられます。
豆苗_f0148619_22383763.jpg
現在バスルームで栽培中です。

左側にあるのが食べた直後。
右側は2回目の発芽をさせたもの。
充分育ったので今日の夕食にいただきました。

数回再生するということなので、再び水に浸しました。
さて、何回食べることができるでしょうか。
豆苗は癖がなくていろいろなお料理に使えそうですよ。
by hiroponS37 | 2011-06-29 22:52 | あれこれ


最近はじめたレザークラフトと中古住宅のリノベーションに夢中です。


by hiroponS37

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